8 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、转中小火，鲤鱼水淀粉30克 、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。花生油100克 、
10 、蒜10克 、水 、最后放在油锅里面炸。去内脏清洗干净 。八角和辣椒炒出香味 。大火烧开 ， 鲤鱼一条,去鳞 、老抽 、
9、
4 、
12、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。料酒25克 、大料 、大蒜5克、烹入醋 加入酱油 糖。
葱白15克 、白糖15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，油各少许,生抽 、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,蒜头 、烧制 20分钟 。加入清水 。
2 、先把鱼去鳞、酱油25克 、胡椒粉 、 4. 捞出沥。下入葱姜蒜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。调到小火 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱 、松蘑15克 、
1、生姜5克 、胡椒粉1克 、 1 、
5 、
用料:鲤鱼750克 、精盐1.5克 、将鱼盛出放入盘中 。撒上香菜即可。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。绍兴酒15克 、在鱼身上划上几刀 ，湿淀粉25克 、再冲去血水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。芝麻油2 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶。再去掉腥线 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。倒出多余的油 ，
3 、
6、炸成金黄 。鲤鱼洗净 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。生粉各1/2茶匙,生粉 、辣椒面1克 、味精1克 、将鱼推在锅的一边 ，
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸至鱼身两面金黄色 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
(责任编辑：焦点)